大沙镇粮所是粮食行政管理部门，其工作职能任务是：
    １．贯彻执行国家粮食方针、政策和法规。
    ２．掌握粮情，安排好本镇的粮食产、购、销盘子，确保全镇的粮食总量平衡。
    ３．配合镇政府组织、实施“米袋子”政府负责制的各项工作任务。
    ４．做好粮食收购入库工作，完成市政府下达本镇的粮食定购任务。
    ５．落实上级下达的各项粮食储备任务，做好粮食保管工作，“一符三专四落实”，实现四无粮所。
    ６．做好粮食销售供应，平抑粮价，稳定市场。
    ７．加强粮食市场管理，管住收购、规范批发、搞活零售、促进流通、繁荣市场。
    ８．加强思想政治教育，提高干部职工队伍素质。

    执法权限
    经批准国有粮食购销的企业，方可按国家有关规定从事粮食收购活动。未经批准，任何单位或个人不得直接到农村收购套购粮食。擅自从事粮食收购活动的，由工商行政管理机关没收非法收购的粮食，并处非法收购粮食价值一倍以上五倍以下的罚款。
    粮食收购政策法规
    根据国务院和省人民政府的有关政策法规规定，粮食行政执法范围：
    １．我国现行粮食管理体制是“米袋子工程”，是实行层级政府负责制。
    ２．国家粮食定购任务是国家的任务，政府的责任，农民的义务。
    ３．粮食的收购价，应优质优价，以质论价。根据市场行情，由国有粮食购销企业，按购得进，销得出，保本微利的原则，自行作价。粮食收购应张榜公布各品种、各等级的收购价和质量标准，敞开收购，不得拒收、限收，不得压级压价。
    ４．国家粮食收购质量标准是四大标准：干、饱、净、无虫。（干──水分不得超过13.5‰；饱───果粒结实，饱满，无青籽；净──杂质不超过1.0%；无虫──没有活虫）
    ５．国有粮食购销企业在收购农民的粮食时，应当即向售粮本人支付售粮款，不得拖欠，绝不允许打“白条”。
    ６．国有粮食购销企业除按国家规定代扣、代缴农业税外，不得接受任何单位或个人委托代扣、代缴任何税费。
    ７．要加强粮食市场管理。要管住收购、规范批发、放活零售。粮食批发业务要实行“准入证”制度，个体、私营从事粮食批发要具备一定的条件，并向县级以上粮食局申请领取粮食批发许可证，到工商部门办理营业执照，并办好税收登记方可营业，并要随时接受工商、税务、粮食等部门的检查。
 
   粮所办事程序
    一．办理出生婴儿粮食入户的手续及程序
    １．婴儿随母入粮，凭户口簿、出生证、婴儿父母结婚证、计生证办理粮食入户。
    ２．婴儿随父亲入粮（指1998年1月1日后出生的婴儿），凭户口簿、粮簿、出生证、婴儿父母结婚证、计生证办理粮食入户。
    二．办理粮食迁入的手续及程序
    属市内迁入的，凭非农业户口簿、市镇居民粮食供应转移证明；工作调动、毕业分配迁入的，要有组织介绍信、单位证明。居民迁入要有单位或居委会证明。
    属市外迁入的，到市粮局购销科办理粮食供应证明才能办理粮食入户。
    三．办理粮食迁出的手续及程序
    １．农业人口迁出：凭户口迁移证、村委会证明、迁入方公安部门“准予迁入证明书”。如属大专院校招生的，凭户口迁移证、大专院校“录取通知书”。
    ２．非农业人口迁出：凭户口迁移证、居委会证明、粮簿、迁入方公安部门“准予迁入证明书”，属迁出省外的还要到市粮局购销科办理“跨省粮食迁移证”。
    四．办理农转非粮食入户的手续及程序
    凭非农业户口簿、农村粮食转移证明，到市粮局购销科办理粮食供应证明，到粮所办理粮食入户。
    五．收费标准
    按广东省物价局粤价函[1998]604号文规定，户口迁移每证一元， 粮簿每本五元。